（無題）

新年明けましておめでとうございます。　本年もよろしくお願い申し上げます。

今、南６丁目「行く年・来る年」から帰ってきました。　そばの数も予定通り出、まずまずと言った所でしょうか。

そば粉の「伸ばし」

「切り」　今日は２キロ、約３０人分のそばを打ちました。

定番の「割り子」

こちらは「かけ」　漬物は津田かぶです。

０９年の新作「そばパスタ」　カルボナーラ風の意外な美味しさ。

こちらはＵ田君の、トンコツラーメン。　スープは自家製、大好評で完売。