（無題）

昨日松江の得意先の軒先に、、、


体長３０センチもある見事な「寒ブナ」です。　おまけにお腹にはパンパンに入っている卵。　

副業で宍道湖で漁師をしている店主（NHK朝の連続小説「だんだん」の吉田栄作さんに、シジミの獲りかたを教えたとか）が獲ったもので、夕食に卵をまぶした刺身と味噌汁にするという。　美味しそうですね。

最近ご無沙汰しているけど、小さい頃は母がこの時期よく寒ブナの刺身を食卓に出してくれたなぁ、、、。