（無題）

今日は妻が風邪で寝込んでいるので、夕食にカレーを作った。

先日｢Ｍ｣のマスターからカレーのレシピを教えてもらい、早速試してみた。
今回新しく加わった｢隠し味｣は、｢から揚げ用の鶏肉｣と｢りんごの摩り下ろし｣。
｢かつおぶし｣｢デミグラスソース｣｢玉葱を炒める時に入れるコリアンダー｣｢みじん切りのピーマン・セロリ（もちろん炒めます）｣｢肉はミンチ（これも炒める）｣はいつも通り。

果たしてそのお味は、、、
いつもは辛口採点の次男も｢最高においしかった！｣と３皿平らげた。

ようやく満足のいける｢カレー｣が出来ました！