ちょっと前ですが、山形市銅町２丁目にあるお店。
やきとり『鳥清やまがた』さんへ伺いました。
まずは、お通し（鶏肉やシメジなどが入った煮物スープ）を頂きながら、生ビールです。
そして『馬ユッケ』は、
鶏卵の卵黄と絡めて、頂きました。
やきとりは、レバーやハツなど、おまかせ（５本）で…。
追加で頂いた、やきとりです。
生ビールの後に、併せたお酒は＂山形県産酒３種類のおためし飲みくらべ＂です。
どれも、わりとスッキリとした辛口で美味しかったです。
飲んだことがなかったので、こちらも頂きました。
山形県産の酒米『出羽燦々』で醸した純米大吟醸『松嶺の富士（生）』です。
肴も酒も、美味しかったです！
ごちそうさまでした。