How's it going ?の意味って何？

①hows it going ?のとは？
②使用場所
③例文

①how's it going ? とは
How's it going ?(=how are you ？に近い感じに捉えていいと思います。ただhow are you ? とは違い、現在進行形で進んでいるので答える場合は、it's going 〜〜 good やfine , notoo bad などと答えられます。
ただ会話表現なので形式的にならずgood , you? などと簡単にして答えるのがほとんどだと思います

②使用場所
これは買い物した時や友人との最初の挨拶の時に聞くことがほとんどだと思います。
③例文 買い物の場合
How's it going ? スタッフ
Good , you ? I'm looking for 〜〜(買いたい商品). Do you know where it is ? 客

私は〜ーを探しています。どこにありますか？という訳です。
もしhow's it going ? と聞かれなくても may I help you ? など店員さんに困ってる際に聞かれたら、最後の2文を使ってみるのもいいと思います。