今回は、家飲みです。
楽しむお酒は、こちら。
★甲州韮崎 ザ・プレミアム★
山梨の雄大な自然の中で、富士山の伏流水を使
用して造られたブレンデッドウィスキーです。
澄んだ天然水で仕込むことで、非常になめらか
でクリアな味わいになってます。
ハイボールにすると香りが引き立ち、どんな食
事とも相性抜群の爽快な一杯に！
ということで、おつまみはこちら。
★燻製薫る おつまみセレクション★
ひとつまみの幸せ！「珍味のなとり」の商品。
まさに、くつろぎプレミアムアワー。
粗挽きスモークサラミ・燻製チーズ・スモーク
チータラ・の３種類。燻製の香りと樽香が重な
る、贅沢なペアリングです。
続いては、こちら。
★金目鯛のお造り★
東京産との事でしたので、珍しいと思い買って
みました。普通、東京産ってあまり書かないで
すよね。笑
鮮やかな赤い皮目が非常に美しい。
口の中に広がる金目鯛の脂の旨みと山葵のピリ
辛さを、ハイボールの炭酸が心地よくリセット
してくれます。
３品目は、こちら。
★若鶏もも唐揚げ ＆ 厚焼き玉子★
間違いのない安定の美味しさ！的な一品。
揚げ物の油っぽさをハイボールがきれいに流し
てくれるので、最高の相性ですよね。
出汁の利いた優しい甘みの玉子焼きも、ウィス
キーの持つほのかな甘みと調和します。
ラストは、こちら。
★ダンデライオン・チョコレート★
西アフリカ・トーゴ共和国で収穫されたカカオ
を使用したチョコレート。東京・蔵前のファク
トリーで作られている商品。
最後はやっぱりストレートで！
原材料は「カカオ豆」と「きび糖」のみという
非常にシンプルで贅沢なチョコレート。ウィス
キーのバニラのような香りと、チョコのキャラ
メル感が良く合います。
今回はここまで。ジャパニーズウィスキー甲州
を楽しんだ、家飲みでした☆