茨城ラーメン伝記～麺屋 猪貴 CHOKI～
最近めっきり寒いですね…
こーゆー日はラーメン記事に限ります(笑)
最近は魚介と動物系のWスープ系は何となく飽きがきまして
最近は鳥系のラーメンに興味深々です
麺屋 猪貴 CHOKI
通りに割と面していてちゃんと看板があるので迷わずいけました
割と早めにいったのに、外に待ち人が
外が寒いので待ちは辛いですがせっかく行ったのでガマン
まぁ五分位でしたが
メニューに載ってる裏メニュー(笑)の
鶏らぁめん（140g）700円を注文
スープは雑味が一切ない透き通ったさっぱりとした塩味！
マイルドで優しく、良い意味で突出していない感じです
麺は、博多ラーメンのような極細麺！
スープの邪魔をしませんし、よりさっぱり感が出ますね
味玉は燻製でしょうか？薫り高くおいしかったです
チャーシューも鶏肉を使っていたりとコンセプトがしっかりしているラーメンでした
ただ、私的にはちょっとラード？が強過ぎたのと、ネギが多過ぎで強くでたのが残念更なるブラッシュアップを期待です
■茨城県つくば市下原214-3
■電話番号 090-6569-0677
■営業時間 11:30-14:30, 17:30-20:30
■定休日 木曜日（たまにやる）
カウンター10席,4人がけテーブル1卓,小上がり2
■駐車場 あり（5台ほど）
そうそう、お家に帰ったらお年玉が☆
僕はこれで二匹目
YNさんありがとうございます
大切に育てていかなくちゃ
Android携帯からの投稿
こーゆー日はラーメン記事に限ります(笑)
最近は魚介と動物系のWスープ系は何となく飽きがきまして
最近は鳥系のラーメンに興味深々です麺屋 猪貴 CHOKI
通りに割と面していてちゃんと看板があるので迷わずいけました
割と早めにいったのに、外に待ち人が
外が寒いので待ちは辛いですがせっかく行ったのでガマン
まぁ五分位でしたが
メニューに載ってる裏メニュー(笑)の
鶏らぁめん（140g）700円を注文
スープは雑味が一切ない透き通ったさっぱりとした塩味！
マイルドで優しく、良い意味で突出していない感じです
麺は、博多ラーメンのような極細麺！
スープの邪魔をしませんし、よりさっぱり感が出ますね
味玉は燻製でしょうか？薫り高くおいしかったです
チャーシューも鶏肉を使っていたりとコンセプトがしっかりしているラーメンでした
ただ、私的にはちょっとラード？が強過ぎたのと、ネギが多過ぎで強くでたのが残念
更なるブラッシュアップを期待です■茨城県つくば市下原214-3
■電話番号 090-6569-0677
■営業時間 11:30-14:30, 17:30-20:30
■定休日 木曜日（たまにやる）
カウンター10席,4人がけテーブル1卓,小上がり2
■駐車場 あり（5台ほど）
そうそう、お家に帰ったらお年玉が☆
僕はこれで二匹目
YNさんありがとうございます
大切に育てていかなくちゃ
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