東南アジア 隠れるようにして入っている唐辛子

昼食や夕食を食べるとき、見た目では、わからないように、

唐辛子がよく入っていることもあり、チャーハンや野菜炒めなどにも、

唐辛子が入っているか必ず聞くようにしている。ローカルは

すべての料理に唐辛子が入ってないと物足りないようで、見た目入って

ないだろうと思っても隠れるようにして入っていることがよくある。

どうしても怪しい場合は、入っていないスープ系おかゆや　ヌードルを

たのむようにしている。なぜ、すべてに唐辛子いれるのか、本当にわからない。

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