Bon Anniversaire!
『お誕生日おめでとう！』
みなさんもよく、記念日にレストランで
食事をして、相手にサプライズでデザート
にメッセージを書いてもらったことが
あるのではないでしょーか？
お皿にチョコレートで文字を書くのは
実はなかなか難しいんですよ
ボールペンで書くのとはちょっと違い
両手でコルネという、クッキングシートで
作る絞り袋のようなものに柔らかくした
チョコレートを入れて書くんです❗
チョコレートの固さや、先端の切る角度
など何回も何回もやっていくうちに
こつをつかんでしっかり書けるように
なるんです。
私、瀬谷もはじめは、本当にへたくそで
どうしようもなかったのですが休憩時間
に練習を重ねてやっと書けるようになった
のであります。
もちろんラッキーも のす もこの道を
通ってきたのです。
言わば登竜門のようなものですかね！
今その偉業にさくちゃんが挑戦中
まずは、ボールペンで書けるように！
チョコレートで書いてみるが
なかなか上手くいかず
そして、先輩に指導してもらう。
見本を書いてもらいさらに練習
やっとここまで書けるようになりましが
お客様の前に出すにはまだまだ練習が
必要ですね。
さくちゃんがデビューするのを
楽しみしていてください
がんばれー 朔太郎