今日は、
大阪産業創造館
飲食開業プロジェクト
10期「あきない虎の穴」
のブラッシュアップ
研修会です(^^)
今の時代の
個人での飲食店開業は
めちゃめちゃ難しい
又開業してうまく
いっている方の
経営スキルは相当
高いです。
あきない虎の穴プログラムは、
事業計画は勿論
サポート店舗約100店舗
の中で一番勉強に
なりそうなお店に
インターンシップで
現場を体験出来るのがすごいとこ。
僕も創業時期に
サラ金まわりする前に
こんなプログラムに
出会っていれば…^^;
自分自身が
大変な体験をして
又色んな場面で
応援やサポートして頂い
たお陰でどうにか
継続出来ているので、
開業支援は
ライフワークとして
関わっています。
みなさん夢に
溢れキラキラしています。
僕の役目はその
夢でいっぱいのプランを
現実的にどうアクション
に落としこみが出来る様に
愛を持ち、ドライにフィードバックする事です。
みなさん凹むかも
しれませんが、
今のうちに
強いプランと強いハートを身につけて頂ける様に
関わっていこうと
思います(^^)