今日の夕飯は
しょうが焼きです。
本当はね、
付け合わせでキャベーツがあれば。
代わりに、大量なピーマンあったので
無限ピーマンとポテサラに
頑張ってもらおう。
無限ピーマン
こいつ、やれます。
簡単だし、美味しいし。
副菜にはもってこい‼
うちの場合は
種もワタも一緒に千切りにします。
600wで1分半程レンチン。
塩昆布とごま油で和える。
レンチン長めで人参でも美味しい❗
ピーマン&人参Mixでも‼
ポテサラはね
私、卵入れます‼
ちょっと、ゆるめのスクランブルエッグ。
これと、ポテトと塩揉みしたきゅうり。
マヨネーズと塩コショウ。
しょうが焼きは
チューブのショウガ
醤油とみりんを同量で味付け。
これで完成。
お味噌汁も入れて
30分程で完成‼