軽やかに今ここに生きるための
応援をいたします
パステル愛之助のむっちゅです
いつもありがとうございます
梅やラッキョウ
自分で漬ける派ですか?
食べきれないことも
多々あるんですが
私は漬けたい派です
今から20年くらい前
なんちゃって
自給自足を
自宅でやっていて
その時
保存食とかも
結構作ってたんです
ジャムとか
ピクルスとかね。
自宅で収穫した
野菜や果実で
長期保存できるように
作るんですが
10年保存用のピクルスとか
思い出すなあ~
残念ながら10年なる前に
蓋がサビて
食べられなくなりました
ちーん。
保存は
ほどほどが
良いですね~
さて、話は戻しまして
今年の梅とラッキョウです
梅シロップがふたつ。
袋は定番のはちみつ
ビンは昨年やって
とっても美味しかった
デーツシロップ漬けです
らっきょうは
下漬けの塩漬け状態
何味にしようかな
今年はちょっと変わった味を
楽しみたいかも
おススメがあったら
教えてください~
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ありがとうございました
毎週日曜日は心がラクになる❤
OSHOのことば
むっちゅ☆GARDEN