タイ・レッドカレー取材記事執筆に追われているうちに、すっかり遅くなったしまったので、今夜は、カルディで購入したタイ・レッドカレーで夕食を終えた。 簡単だし、安定した美味しさだ。 特に、寒さを増したこの季節、汗が出てくるのが良い。 もちろん、ちょっとレトルト特有の匂いを感じるが、それは仕方ないのかもしれない。 あったまった!