今夜は、本年最初のバスタです(^O^)/
使用するバスタソースは、カルディで購入したクラシコのウォッカソース(=^▽^=)
アメリカからの輸入品なのですが、イタリアのミラノで開発されたソースとのことで、トマトベースに、チーズ、生クリーム、ウォッカ、タマネギ、ニンニクなどを合わせたもの。
瓶の蓋をあけた途端、実にフルーティーにして芳醇な香り！
こんなに香りの良いバスタソースは初めてかも('-^*)/
牛サイコロのステーキを焼き、たっぷりのオリーブオイルでマッシュルーム、パプリカ、タマネギを炒め、上記ウォッカソースと合わせてバスタにからめました(^_-)☆
超うま～～い(笑)
これは本当に美味しいですね～!!
次回は、もっとシンプルに、ソースの風味だけでバスタを食べようかなo(^▽^)o
そう思わせるほどインパクト大のソースでした♪
なぜか焼酎が進んだ一夜となりました～(笑)