サイコロステーキ用の牛肉が「肉の日」特売で500グラム1050円で出たので即購入しました(^O^)/
初日は、半分使って串揚げ祭りです。牛とタマネギ、ナス、椎茸を使って…好物ですし超美味しかったですね～o(^▽^)o
翌日は、残り半分でカレーライス(^O^)
タマネギ、ジャガイモ、パプリカ、トマト、マッシュルーム、ナスを入れて具だくさんの野菜たっぷりカレーです(^_-)☆
ゆで卵がトッピングしてある写真ができたてのカレーライスで、丼に入っているのが１日寝かせた２日目のカレーです。
私は、チキンやポークだったら、作ったその日に食べるのが好きですが、ビーフだったら、１日寝かせた方が美味しいように感じました(=^▽^=)
カレーライスは、いろいろな味のパターンを使い分けることができるので、毎週食べても全然飽きないですよね～(笑)
やっぱ、カレーは良いですね＼(^_^)／