昨日は、和牛のメンチカツを作ったのですが、一種類だけでは寂しいと思い、「ナスのベーコン挟み揚げ」も作りました♪
メンチカツはもちろん美味しかったですが、それにもまして、「ナスのベーコン挟み揚げ」が、抜群の美味でした＼(^_^)／
もともと、「ナスとベーコンのトマト・パスタ」に代表されるように、ナスと油、ナスとベーコンの相性は抜群なので、美味しくて当然の組み合わせではあるのですが……実際に食べると、やっぱり大感動です(笑)
ベーコンはスーパーで売っている一番低価格のものですし、これだけ安くて美味しい食べ物なら、毎日作ってもいいかな…!?って思ってしまいます(笑)
皆さんも、是非、お試しあれ♪