【献立】
○野菜炒め（タマネギ 人参 もやし ニラ）
○鳴門金時のコチュジャン煮
○市販キムチ
○シシトウの山椒炒め
○野菜サラダ ○大根餅 ○玄米と白米
○牛タン ○厚揚げと卵の煮物
【栗原はるみさんが紹介されていた厚揚げと卵の煮物】
油抜きをした厚揚げとゆで卵をめんつゆで煮るだけ！！！
「お母さんは忙しいから手を抜いたっていいと思う」とセクシーな声で作っていたのを10年以上前にテレビで観た。
セクシーボイスが「油抜きだけは絶対してください」とのことだったとので、絶対してる。
私はゆで卵、半熟が好きだから一緒に炊かずに、味つけ卵にして添えるだけなのですけどね。