【ブロッコリーとエビと卵の炒めもの＋献立】
○ミニトマト
○ニラ / もやし /人参ナムル
○水餃子
○大豆と小豆ともち麦ごはん
○ ブロッコリー卵エビの炒めもの
【バターを効かせたブロッコリーの炒めもの】
予め湯がいたブロッコリーとエビをたっぷりの有塩バターで炒めて、中華味の素で味をつける。
ブロッコリーにしっかりバターの香りと味をつけるのがおいしく仕上がるコツだと思う。
バターと中華味の素（オイスターソース味）って合うんだよ👍
中華料理屋さんでご飯を食べていて発見した～。
卵は味をつけずに別でふわっとスクランブルエッグを作って、ブロッコリーとエビに合わせる。