【レモンクリーム煮】
○野菜サラダ ○イチジクと人参ラペ（ラペとは？と疑問も湧くがアーモンド粉入り。入れた方が日本人には食べやすいと思う。子供さんも）
○もち麦ご飯 ○レモンクリーム煮
【私は柚子皮でやるけど本当のレシピはレモンの皮でやっていた肉団子とアサリのクリーム煮】
シェフのまかない料理ばかりを集めた本で覚えた。
材料さえ揃えば シンプルでとても美味しい料理だ。
まず肉団子を作る
材料は
○豚挽肉
○ショウガ（超微塵が望ましいがチューブや粉でもいけるはず）
楽天のセールを待ったら半額になることが多いです↓
○玉ねぎ微塵切り
○卵
○片栗粉
○ぬめりを取った冷やご飯
○私は塩麴少し
全て混ぜて肉団子（成形しない。片手で握るだけでいい）を作り焼く。
そこへアサリと白ワイン（少しで大丈夫）を投入し酒蒸しに。
火が通ったところで生クリームを入れてとろっとするまで煮る。
↓
レモン皮とほんの少しのレモン汁を入れて
↓
塩と粗挽き胡椒で味を調える。お肉とアサリから良いダシがでるので塩コショウで十分。
レモンの皮の量は肉団子の量に合わせるといいと思う。
うちはこの時期、柚子を沢山頂くので秋～冬はよく作る。夫はかなり好きな料理。
【野田さんの退職後】
安心されたし。
vラインは
無事。
【猛者】
夫の知り合いの有機農家さん（ご夫婦は20代）のお宅に赤ちゃんが生まれた！！
なんと助産師さんも呼ばずに、二人で計画して自宅出産 をしたそうだ。
「この度はおめでとうございます」と挨拶をしたら「病院での出産ではなかったので出産一時金を子供のために全額 使えます！」と返ってきた。
猛者。
【宅配便のおじさんへ】
宅配便のおじさんへ。
雨の中、寒い中、暑い中、本当にいつも有難うございます。
楽天セールとかアマゾンのセールとかの後ってきっとお忙しいのですよね。
でも配送の時間指定、大幅にずらされるとちょっとﾏｽﾞｲんです。
そりゃ、いつも家にいるけどさ。
夫の
夫のいない時間をあえて指定してることもあるんだよ。
買い物がバレないようにさ。
そりゃ、空いた段ボールの数を不審に思われて
「何かやましいことがあるんじゃないのか」
とかしょっちゅう言われてるよ。
けど。
夫の在宅時間に荷物が届くと罪悪感が増すわけですよ。
そんな訳で、
宜しくお願いしたい。