木曜日は
秋に染めのグループ展をするので
打ち合わせを兼ねた
暑気払いのランチ会でした
久しぶりの外でのご飯で
とっても美味しかったです
ご飯がトマトご飯と書いてあって
どんなかなーっと思ったら
とっても美味しかったので
レシピを教えていただき
さっそく昨日作りました
久々ご飯の写真
トマトご飯
メンチカツ
マカロニサラダ
ぬか漬け
トマトご飯の作り方
お米と一緒に
皮をむいたトマトとベーコン
このベーコンお店ではそのままでしたが
私は炒めてから入れました
味付けは白だしお酒をちょっと
炊きあがって少し蒸らしたら
トマトが柔らかくなっているので混ぜると
オレンジ色のご飯になります
トマトの水分があるので
炊くときのお水は少ない方がいいですよ
今日のお昼に残ったトマトご飯に
とろけるチーズをのせてドリア風にしていただきました
これもおいしかったぁー
卵で来るんでオムレツ風でもいいかなって思いました
また作ってみます
今年はぬかづけが元気です
毎日いただいています
チロが旅立ってから
ご飯が食べられず、何を食べていいのかの日々が続きましたが
一週間が過ぎてようやく普通の食事ができるようになりました
しっかり食べて、もっと元気にならなくっちゃいけませんからね
昨日は雨で外に行けないメイちゃんは
チビチロちゃんと一緒
とおもいきや
きゃぁーー
やめてー
あしがもぎれちゃうよー
チロ、ごめんねー
クロはすっかりおうちの子です
縁側のご隠居さんみたい
今朝は私の布団で寝てました
夕方には妹が帰宅して
迎えに来て妹の部屋に夜はお泊りです
それぞれに違う顔を見せるらしいクロ
妹にはめっちゃクチャ甘えるそうですよ
うふふ
さて、今日から三連休ですね
私は今日はがんばって草むしりと庭掃除をしました
明日はジムで汗をかいてくる予定です
月曜日は市美展の搬入と飾り付けで
一日会場で作業です
皆様も素敵な連休をお過ごしくださいね