2009年、私の目標はズバリ
「料理」すること
今までは、忙しくて暇がない事を言い訳に、
ずっと避けてきた料理なのですが、
もういい加減できないと困ると言いますか、
恥ずかしい歳だと焦りを感じ、
今年の目標としたわけです(;´▽`A``
何事も形から入ってしまう私は、
まずは調理道具から揃えてみました(笑)
最近の物は、便利な物から可愛いデザインの物まで、
バリエーションが豊富なんですねヘ(゚∀゚*)ノ
見ているだけで、テンションが上がります
初回は、とっても簡単な定番料理、
「カレー」と「コロッケ」を作ってみました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
出来ばえはまずまず(^▽^;)
カレーは、コクをだす事が重要と思っているのですが、
一晩寝かせたりしなくても、簡単にできる裏ワザは、
煮込んだ後に、氷水のはったボウルに鍋を30秒間入れて、
また煮込む。
これだけでコクが出るんです
これからいろいろなメニューに挑戦して、
目指すは、「料理できる女」('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
「料理」すること
今までは、忙しくて暇がない事を言い訳に、
ずっと避けてきた料理なのですが、
もういい加減できないと困ると言いますか、
恥ずかしい歳だと焦りを感じ、
今年の目標としたわけです(;´▽`A``
何事も形から入ってしまう私は、
まずは調理道具から揃えてみました(笑)
最近の物は、便利な物から可愛いデザインの物まで、
バリエーションが豊富なんですねヘ(゚∀゚*)ノ
見ているだけで、テンションが上がります
初回は、とっても簡単な定番料理、
「カレー」と「コロッケ」を作ってみました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
出来ばえはまずまず(^▽^;)
カレーは、コクをだす事が重要と思っているのですが、
一晩寝かせたりしなくても、簡単にできる裏ワザは、
煮込んだ後に、氷水のはったボウルに鍋を30秒間入れて、
また煮込む。
これだけでコクが出るんです
これからいろいろなメニューに挑戦して、
目指すは、「料理できる女」('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)