最近食べて美味しかったもの
高知からお取り寄せしたカツオのタタキ
とても大きい一節を
ふた皿に切り分けました。
食べごたえ充分(^^)
一級品のカツオを
一等品の麦わらで燻しているそうです
水揚げしてすぐに燻され、冷蔵で届きます。
食べると、かなりスモークの風味。
スモークの強いものは得意ではないけど…
絶妙な燻し具合なのか?
これがまた近いうちにもう一度食べたいと思ってしまう新鮮さと美味しさ(^v^)
スーパーで売っているカツオとは
味も香りも全くの別物。
付属のタレがとっても美味しい。
タレ&薬味はもちろん。岩塩でも♫
アジフライ定食
自家製きゅうりと大根のぬか漬け
自家製なすの揚げびたし
辛もやしナムル
納豆
たまご巻
↑この梅干しは今年私が庭の梅で作ったもの
酸っぱくて美味しい![ベル](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/182.gif)
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梅干し作りは今年初にして
なんと
数種類作りました(^o^)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
庭の梅を余すことなく使いましたよ![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
詳しい記録はまた後日に♡
ちなみに、おうちラーメン![ラーメン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
![ラーメン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
夫婦で一緒に食べられる
月1〜2回
土日に開催しています╰(^3^)╯
![宝石赤](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/118.gif)
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本日最後は
おうちトンカツで締めましょう![割り箸](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
![割り箸](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)