近況報告です。

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いやー、こんなにブログをサボったのは初めてかも(・_・;




えー、近況報告といたしまして、一番の悩みの種といったらスタッフがこんなにも揃わないのもなのかと頭を抱えているところでありまして。

まっ、私が一日中店に居ればいいことではあるのですが、火曜日から土曜日までは早朝から深夜まで働いている状況でして、外に勉強に行く時間がないのがいちばんのストレスになってます!

今やネットやSNSで様々な情報を手に入れることが出来ますが、興味があることは私は実際にその目で確かめたいんですよね〜






そして、先程お世話になっているラーメン店主の方と電話で情報交換しましたが、ここまでスタッフが揃わないとなると、営業時間の見直しや商品の見直しなど、お客様に迷惑をかけてしまうことをわかっていながらもせざるを得ないことも視野に入れていかなくてはと危機感を抱きました。



店を始めて来月で丸9年。

いちばんのピンチかも✌︎




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