チョコレートパウンドケーキ♪

明日はバレンタインですね

毎年有名店のチョコレートを用意してました

旦那のために、いえ私が食べたくて

ちなみにお気に入りは

メゾン・ド・ショコラ La Maison du Chocolat

高級だけどたまに食べたい大人の味・・・

今年は息子くんがいることもあり、遠出は無理ということで

思い切って手作ることに

といってもお菓子作りがあまり得意ではないんです

過去にチーズケーキとかティラミスとか色々挑戦しました

いずれも分量が適当だったり、菓子作りの知識もなくアレンジしてしまった結果、膨らまなかったり分離してしまったりと見事に失敗が続きました

そんな中、唯一得意

というか混ぜるだけ焼くだけと簡単なパウンドケーキ

料理番組で粉、砂糖、バターを１００ｇずつとベーキングパウダーで簡単にできますと聞いて以来、ずっとパウンドケーキにはまり、ヒマを見つけてひたすら作り続けています

ドライフルーツ入れたり、チョコバナナ味、かぼちゃ味といずれも成功

そして今回はチョコレートたっぷりで作りました

ずぼらレシピ

＜パウンドケーキ基本の材料＞

薄力粉100ｇ・砂糖80ｇ・無塩バター80ｇ・卵2個

ベーキングパウダー3ｇ・バニラエッセンス適量

＜チョコレートベースの追加材料＞

ココアパウダー・板チョコ・チョコクランチ・ミックスナッツ（無塩）

チョコレートベースの追加材料はほんとに適量です

＜作業工程＞

１．ボールで粉物（薄力粉、ベーキングＰ、ココアＰ）を混ぜる

２．バターと砂糖、チョコレートをレンジにかけて溶かす

３．卵を溶き１のボールに２回に分けて混ぜ入れる

４．２をかき混ぜ、１のボールに入れてよーく混ぜる

５．最後にチョコクランチ、ミックスナッツを混ぜ入れる

６．型に流し入れ１５０℃のオーブンで５４分焼く

焼肉チャンピオン

そういえばこの間、

噂の焼肉店「焼肉チャンピオン」に行ってきました

出産後、どこへも行けずおいしいものも食べに行けず悶々とした日々

しかも妊娠中、今考えるとほとんどつわりだったので味覚の戻った今は、その反動と太らないことをいいことに猛烈に何でも食べます

ここのところたまに行ってもファミレス悪くはないんだけど・・・

でもでもでも焼肉たべたあーーーい

3歳の子を持つ友人の一言

「歩き出すと焼肉なんて危なくて連れて行けないから

　　　動かない今が行き時だよー」

その言葉に勇気づけられ決心

何とか旦那を口説き落とし、

妊娠中に訪れ、もうこれで最後の食べ納めー

と言い放ったことはすっかり忘れ　

再び焼肉チャンピオンへ

訪れたのは恵比寿のペントハウス

子連れにうれしい全個室しかも無煙ロースター

夜はさすがに息子くんを引きずりまわせないので休日ランチにしました

お店は恵比寿に2店舗、本店と西口駅前のペントハウス

あと中目黒と最近は羽田空港国際線ターミナルビルにできたらしい

値段はまあまあ　

質素な生活をしている私たちには何かしら大義名分がないと来れません

本題のお肉はさすが牛一頭買いをしているだけあって

いろいろな希少部位が食べられます

とりあえず色々食べたかったので5,800円のコースにしました

詳しくはこちら

http://www.ebisu-champion.com/penthouse/info/index.html

ところで肝心な息子くんの様子はというと、

大人しくしていてくれたらいいなという願望とは裏腹に、

案の定泣かれてしまいました

まあ、そのために個室にしたんですがそれでも外は外、大人の事情ですが周りに迷惑をかけないよう大変でした

部屋に入るなりぐずぐず始まり、

食事が出てくるころには全く落ち着かず

でも、目的の焼肉の頃にはコロッと寝てくれました

おかげで十二分に焼肉を堪能し、もうしばらく来れないねと心にもないことを言いながら家路に着きました

季節はずれの大掃除

このところ寝返りしながらゴロゴロと移動する息子くん

ある時はソファーの下へ潜り込み、またある時はテーブルの下へ

全く目が離せません

おかげで部屋中がとっても綺麗になりました

ずぼらな夫婦は今まであまり毎日掃除はしていませんでした

が、さすがにおテテなめなめ息子くんがゴロゴロするとなると隅々の汚れまでもが気になり、仕方なく動くといういい循環ができています

今日は引越しして以来アンタッチャブルだった脱衣所にある洗濯機置き場の掃除を・・・

なぜかというと私がお風呂に入っている間、一人になった息子くんが脱衣所でゴロゴロもぞもぞ大人が普段気にならないけど汚い場所を教えてくれるんです

ありがとう息子よ