柚子胡椒は、今頃作る
と、聞いた❣️
だったら作ってみたい😃
氷川町の道の駅、ビストログリーンでは
柚子胡椒セット
ってのが売ってた‼️
柚子と青胡椒が入ってる
早速、作ってみた🎶
柚子胡椒って、柚子の皮だけ使うのね‼️
果汁はちょっとしか使わない。
柚子果汁が余った。
夜の酎ハイに使おうか🎶
まてまて、柚子胡椒といえば鍋
鍋といえば、ポン酢❣️
じゃあ、柚子ポン酢を作れば完璧👍
って事で、ポン酢作り
厚切りの鰹節もあったので
昆布と鰹節の柚子ポン酢
もう少し寒くなって
野菜がもう少し安くなったら
鍋にしたいな〜🍲