ちょっと休憩で～す。
今朝、実家から故郷の味
水菜の漬物が届きました。
水菜といってもみなさんお馴染みのではなくて
富士のすその清らかな雪どけ水を田んぼにひいて育てられた
たぶん早摘みの花が咲く前の菜の花の類だと思います。
地元では冬菜とよんでます。
昔は各家庭で大きな樽に
子供がのって踏みながら柔らかくして漬けました。
野沢菜や大根の葉っぱの漬物にも似てますが
少しの苦味がたまらなく美味しいんです。
３キロ位の量が届きました。
小分けにするだけで時間がかかります。
作業開始前に
ＴＶでストーンズ初来日の映像が一瞬だけど放送されました。
ＴＶの音を消して
Rolling Stones " FLASHPOINT "を聴きながら作業開始。
亡き父の事や子供の頃を思い出したり
ストーンズ初来日思い出したり・・・。
まだ旅行の準備も途中です。
休憩ばかりとってます（笑）
ミックが「チョットココで～ペースを～おとしますぅ。」
って言っても私は忙しいです。(^▽^;)
色んな事がこの先も
「まぁだまだつづくヨ～！」です。(b^-゜)
このＣＤを旅の同行者に決めました♪
さて、続きやりますかぁ～☆