明太子inうどん。

昨日『メントレＧ』で見たあややお勧めうどんが気になり、作ってしまいました。

食べたことないので想像の域を越えませんが…。

うどんに明太子のトッピングという斬新な発想。

パスタが合うのは周知の事実だが、果たしてうどんは…。

昨日見た映像を思い出し、なるべく忠実に再現するべく卵を溶いた汁にはとろみを付け、ネギと明太子をトッピング。

で、こんな感じに出来上がり。


味の方はと言うと、心配された明太子の生臭さは気にならず、多少まろやかな感じになり、辛みが一味代わりになっていました。

気になっていたものを食べてスッキリはしましたが、あややほどやみつきになる感じはありませんでした…。

まぁ本家のお店のを食べるとやみつきになるのかもしれませんが。

で、食後の甘いものはコレ。


今回はブルーベリージャムバージョン。