手作り生チョコ

毎年2月は生チョコを作っています。

ここ数年はゆずジャムを入れたショコラオランジュ風の生チョコを作ってます

オレンジのリキュールを入れるとさらに

香りもよく美味しく出来るので気に入ってます

本日はそんな手作り生チョコとハンドドリップで淹れたカフェベロナでフードペアリング

相変わらず美味しかったです