『コーヒーのあるクリスマス編』
昨日受講してきました
今季2回目でしたが今回も楽しい時間を過ごす
ことが出来ました
📷にはありませんがwelcomeドリンクは
クリスマスブレンドエスプレッソロースト
のカフェミスト
それに加えキャラメルドーナツ🍩をヒーティングしたものが試食用に出ました
キャラメルドーナツをヒーティングする事で
生地のサクサク感が出て同時に生地の中から
キャラメルソースもとろけてエスプレッソの
ほろ苦さとマッチしておいしく頂きました。
今回はメインのファシリテーターさんとサブ
の方もいてしかもサブのパートナーさんは
男性でコーヒーに対して凄くこだわりが
ある方だそうです。
なのでアレンジコーヒーも前日まで考えて
いたそうです。
それからラテアートが得意との事でした
そのアレンジコーヒーは…
チャイシロップ+ミルク+クリスマスブレンド
エスプレッソロースト+シナモンパウダー
でした
今回のアレンジコーヒーも自宅でやろうと
思います