2024.4.16
Trader Joe's人気の季節商品ウベシリーズ 🍠
ウベとはダイジョ（紅山芋）のことで、
フィリピン産で山芋のように粘りがあり、
鮮やかな紫色が特徴ですが、日本で見かける
紫芋とは別物だそうです。🇵🇭
ウベのクッキーやプレッツェル等々
紫色のパッケージがたくさん並んでいて
目を引いた 🥨
私が購入したのは
UBE MOCHI Pancake & Waffle Mix 🥞💜 $3.99
早速作ってみると。。👩🏻🍳
鮮やかな紫色〜🍳
アメリカの1カップは240cc 🥣 毎回忘れて確認 ✍🏻
ココナッツは入ってないのに、なぜか
ココナッツの香りがした 🥥!
1回目はホイップクリーム添えてみたけど、
2回目のバター + メープルシロップの方が
美味しく感じた 🇨🇦
ウベの甘みでパンケーキがほんのり甘いので
バターがすごく合う 🧈
食感はもちもちで美味しかった 🫶🏻
断面の紫色にもちょっとびっくりするけど 👀
でも2回作ったら十分かも 🐮🐮
