只今乾季のバンコクです
最近は雨がずっと降っていなくて(夜中は知りません)、風もあって清々しく感じる日々です
洗濯物を干すために窓を開けたら、クーラーが入っている部屋の中よりも涼しい風が吹きこんできました![]()
かなりサバーイサバーイな毎日です
少し遠い所に用事があったのですが、涼しいので30分ぐらい歩いて行ってきました!
そしたら奇麗な花がいっぱい
心の余裕って大事ですね~!!
外をゆっくり歩きながら花の写真を撮るなんて、一年前の私では考えられない事です。
バンコクパワーですな。
只今乾季のバンコクです
最近は雨がずっと降っていなくて(夜中は知りません)、風もあって清々しく感じる日々です
洗濯物を干すために窓を開けたら、クーラーが入っている部屋の中よりも涼しい風が吹きこんできました![]()
かなりサバーイサバーイな毎日です
少し遠い所に用事があったのですが、涼しいので30分ぐらい歩いて行ってきました!
そしたら奇麗な花がいっぱい
心の余裕って大事ですね~!!
外をゆっくり歩きながら花の写真を撮るなんて、一年前の私では考えられない事です。
バンコクパワーですな。
タイ人の友達からもち米をいただきました
しかも新米!! 
袋を開けた瞬間もち米のいい香りがしました!!ホントにおいしそう!!
彼女の両親が作っているものらしく、
遠いところからわざわざ持って来てくれました![]()
しかもしかも、かなり大量!!持ってくるのが大変だったはず・・・
うれしい限りです!!
タイのもち米ってやっぱり細長くて、水分も少ない気がします。
たぶんですがこれではお餅はできません・・・
さて、これをどうやって料理するべきか・・・
大問題です!!
そう言えば、私もち米なんて日本で蒸したことありません。。。
いつもお餅つきは「見る」、「食べる」 専門でした。
本当はイサーン料理の定番の籠に入ったカオニャォの様に料理したかったのですが、どうやって蒸せば良いか分りません。
とりあえず私でも作ったことあって簡単にできるもの・・・!
と言うことで昨日はさつまいもご飯を作ってみました
日本のもち米と同じような水加減で良いものか・・・全く分らないけど
失敗覚悟でとにかくやってみました!
でもこれが結構美味しかったです!!
サツマイモが若干硬かったのですが、まぁそれはたぶんもち米とは関係ないでしょう。
口に入れた瞬間何となくタイの香りが広がります!!
それも癖になりそうな感じです
この機会にもち米マスター目指してこれから研究していきます![]()
今日は12月5日
タイでは現プミポン国王の生誕を祝う祝日です。
先週あたりからいたる所にプミポン国王の肖像画が飾られ、お祝いムードとなっています。
全く知らなかった私も5日はプミポン国王の誕生日なんだ!!
と気づくほどです。
祝日でタイ語学校もお休みだから余計なんですけどね~。
ちなみに今日は父の日でもあるらしいです。
普段からタイ人は王室に対して絶大な敬意を払っています。
映画館で映画を上映する前は必ず王室礼賛の歌が流れ、全員が起立して歌を聞きます。その時は話し声もぴたりと止まります。
タイ語を勉強していて最近知ったのですが、タイ語には王室だけに使う特別な敬語がいくつかあります。
小学校の教科書にもそう言った言葉が出てくるので、小さい頃から教育に組み込まれているのだな~と感じます。
普段乗るバスにもプミポン国王の写真がよく飾られています。
若者が集まるMBKにもでっかいプミポン国王がいらっしゃいます。
タイの王室。すごいです