Valentine Day…まだ､早過ぎる｡
…けれど､近づいている
思いを伝える
sweet
なﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ
を渡す日が…
ｼﾓｰﾇで御座います
今晩は
…早過ぎるのですが､私
作ってしまいました
valentineのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ
卵黄とｸﾞﾗﾆｭｰ糖混ぜて､
そこに､湯煎にかけた
whiteﾁｮｺ
を混ぜ､小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
良～く混ぜてます
生地が､重たいです
洋酒＆ｻﾗﾀﾞ油も入れて､
混ぜます
卵白とｸﾞﾗﾆｭｰ糖ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで､ふわふわ
にまぜたﾒﾚﾝｹﾞを
ｺﾞﾑﾍﾞﾗで
底から
すくい上げるように
生地と混ぜました
そして､型の容器に生地を流し込み､
strawberryｼﾞｬﾑ
に洋酒それを混ぜ合わせた物を
型に､生地に乗せてｵｰﾌﾞﾝで焼きます
180℃で40分程度
strawberryの
型が隠れてしまいました
杏仁霜
(ｱﾝﾆﾝｿｳ→ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ)
をかけて､
完成です
『white chocolate
… chiffon cake
』あげるまで､
冷凍庫に大切に
大切に
しまっておきます
それでは､また