パン大成功❗️

パンの成功率が上がってきました！
薄力粉を多くするとキメ細かいパンが出来ます。
コネを十分に行う事も当然です。

焼く前に卵をしっかり塗る事も忘れないように。

今日は5分早めに焼き上げ時間を繰り上げたら、ちょっとしっとり。

粉に勝った気がした。



手打ちパスタ



茹で時間3分程度でコシのあるパスタになりました。

明けましておめでとうございます

初日の出2015

今年もよろしくお願いします。
初日の出、見えませんでしたね😞

日の出時刻にカメラを構えて待っていましたが、雲に隠れてお日様は拝めませんでした。
せっかく早起きしたのに。

KIRARITO GINZAです。


銀座にオープンした。
はやくうちに帰りたかったけど、ちょっと寄り道してみた。