お問い合わせいただきましたレシピです。
テキトーB型は目分量もいいとこで、とてもレシピとは言えませんが
よろしければ参考にどうぞ。
●ジャスミン茶+黒糖●
材料： ジャスミン茶葉 8g位、黒糖 50g位、酢 300cc位
ふたがしまる容器に材料を入れて、黒糖が溶けやすいように
軽く振って、冷蔵庫へ。
一晩以上寝かせて、黒糖が溶ければできあがり。
茶葉はつけっぱなしだと、渋みがでるので、出来上がったら
濾してから保存してください。
酢に対して、5倍以上の水等で割って飲んでください。
あまり濃いと胃に刺激になることがあるそうなので、注意です。
※この分量だと、甘さはかなり控えめです。
酸っぱいのが苦手な方は黒糖多めにするか、
甘さの強い氷砂糖に変えると飲みやすいと思います。
酢は安い穀物酢で十分ですが、酸味がきついので
マイルドにするなら米酢の方がいいかも。
茶葉によっては、成分が出やすい、出にくいもありますので
一度作ってみて、その後は分量を調節してくださいね。
オマケです。
●バナナ＋レモン＋黒糖●
材料： バナナ1本、レモン1個、黒糖50g位、酢250～300cc位
バナナは皮をむいて7,8mm位にスライス
レモンは黄色の皮の部分を剥いて、厚めにスライス
バナナ、レモンを蓋のしまる容器に入れて、黒糖をいれて、酢を注ぐ。
容器のふたをして軽く振り、冷蔵庫で寝かせ、黒糖が溶けたら出来上がり。
酢に対して、5倍以上の水等で割って飲んでください。
※ジャスミン茶＋黒糖よりもバナナの甘味があるので飲みやすいです。
●黒酢＋レモン＋はちみつ●
これはすぐに飲める飲み方。
グラスに黒酢大さじ１、レモン汁少々、はちみつ適量を水や炭酸水で割ります。
レモン+酢なんて、余計に酸っぱくなりそうにみえますが
なぜか、飲みやすくなります。