とうがらしのオバケみたいな野菜
名前がおもしろいねぇ。おとうさんとおかあさんはシシトウとパプリカだそうです。
どうやって食べるのが良いのか調べてみたら、甘みがあるので、あまり手をかけない方が良さそう。
それならば！
グリルで丸ごと焼きました。
よさこいハニーとホワイトアスパラは黒く焦げ目がつくまで焼いて、薄皮をむいて縦半分に切る。
ズッキーニも黒くなるまで焼いて縦半分。マッシュルームはかるく焦げ目がつくまで。
ミニトマトは軽くあぶる程度で皮をむく。
それぞれを皿に並べたら、塩、こしょう、酢、オリーブオイルをふって出来上がり。
取り分けて、いっただきまーす
よさこいハニーもおいしいけど、トマトがおいしいかったあ