柚子って冷凍できるんだ！！

この時期、お料理に柚子の香りをプラスすると

お料理が引き立つので

産直市場で買ってくるのですが

1袋に5～6個入っていて

使うのはだいたい1個。

いつもあまらせちゃうんですよね。

簡単に保存しておく方法はないかな？と

調べてみたら、

あら？？

冷凍していいんだ！

どうやら、

皮の部分をきってジップロックに入れておけば

いつでも使いたい時に使えるみたいです。

では、早速

※写真はお借りしました。

白いわたの部分は省いて、細かく切って出来上がり

そして、余った実の部分は

ゆずポンに。

柚子を絞って、清潔な瓶に入れ

絞り汁と醤油を適量いれ

冷蔵庫で1週間くらい放置。

まろやかなゆずポンが出来上がるみたいです。

出来上がりが楽しみです

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　ご案内　

★お味噌つくり編
開催日
①2022年2月3日（木）11：00～13：30　満席
②2022年2月6日（日）11：00～13：30　満席
③2022年2月11日（金）11：00～13：30　残席2
④2022年2月23日（水）11：00～13：30

会場：名古屋市中区丸の内1丁目12-23　
　　　サンエスケーイワタ丸の内801

参加費：
お味噌1キロ持ち帰り　2900円
お味噌2キロ持ち帰り　4400円
（お味噌代+昼食付）
※別途会場費300円、タッパーをお持ちでない方は別途110円

キャンセルポリシー
お客様のご都合でキャンセルされる場合には、
キャンセル料金が発生致しますことを、あらかじめご了承ください。
2日前のキャンセル：参加費の全額

ご不明な点につきまして、
担当までお問い合わせ下さいます様お願い申し上げます。

お問い合せ先：iibrain.school@gmail.com
担当：鳥本