※2019年10月に行われた
チャリティ・ガラディナーの様子を
レポートした理事長コラム💛
優美でサステイナブルな世界観。
#カリーナスタイル と共鳴します✨
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※先月10月14日に行われた
「チャリティ・ガラディナー」に、
カリーナレーヌ数名で参加して参りました。
ガラ・ディナーって～？？
ドレスはどうされるの～？
そんな言葉が口々に出るのも女性ならでは・・
いつ、どんな時でも、ささっと準備できる！！
そんな女性でありたいものです。
さて、
正式なイベント名称からご紹介致します。
しばし、優美な世界をご覧くださいませ。
東北・熊本復興支援
チャリティーガラ・ディナー
『宮殿の晩餐会』
～モナコ・スウェーデンの
グランシェフを迎えて～
世界最高峰のシェフクラブ
「Club des Chefs des Chefs」より、
モナコ大公、スウェーデン国王陛下に仕える
2名の宮殿料理長が来日され、
セルリアンタワー東急ホテルの総料理長と
ともにディナーを創作されました。
ロイヤルファミリーの日常や歴史、
宮廷文化、リアルキッチンスタジオ、
美食メニューを堪能する夢の饗宴✨
目で舌で愉しませてくれるお時間♪
後半は、食べれないほどの量・・
胃袋は疲れ気味・・
美味しいものを頂くにも、
体力が要るのを感じますね。
さて、ドレスを着て、豪華な世界ね～～～と、
仰る方もいらっしゃるでしょう。
ところが、実際はですね、
「お食事を頂くことが社会貢献になる」
ノブレス・オブリージュ（仏: noblesse oblige ）
日頃、精油を育てて下さる
オーガニックの世界と同じなんです。
有機農法、バイオダイナミック農法を
実践されるサプライヤーさんたちは、
とにかく費用がかかります。
キャリテシリーズを生み出している
研究所さんも同じです。
地球環境や社会を捉えてるのが
オーガニックの世界。
「買うことが貢献することに繋がる」
また、来年も良い精油を蒸留してくださいね、
という思いを込めて、夏蒸留であっても、
金額提示がある前の年始明けから、
オファーが始まります。
金額が出るのは、
植物たちの量次第になるので、
蒸留前段階ではわからないのが現状です。
全ては循環！！
それが、
「サプライヤーさんに対して
安定的に購入し続けること」なのです。
晩餐会から、精油、世の中の仕組みの中で、
「社会貢献」「企業」「環境」を、
体感できるひとときに感謝です。
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