50代、ダサかっこいいを生きる
mocoです＾＾
そうそう、今日のzipでやってた。。。
「ダサかっこいい」が流行ってるらしいよ～～
わたしも流れに乗りますｗ！！！笑笑
先日、mocoカフェ開催しました～
今回はエスニック風
ナンプラー、にんにく、ショウガ、カレー粉
そしてパクチーが入ると
あっ、っという間にエスニック♡♡♡
エビのスパイシーソテー、
スティックサラダに添えた
2種類のディップソースも好評でしたよ＾＾
このレシピ、次回載せたいとおもいます☆
でね、今回mocoカフェ初登場した
スキリット鍋を使ったお料理がコチラ♪♪♪
長ねぎ、マッシュルーム、ベーコンのアヒージョ！
長ねぎの香ばしさがたまらない美味しさでした(*´艸`*)
作り方は簡単☆
スキリット鍋にオリーブオイルをひき
具材とにんにくを入れて焼きます。
ねぎは焦がすくらいが美味しいよ＾＾
いい感じに焼けてきたら
オリーブオイルを具がひたるくらい
鷹の爪、塩ひとつまみをいれ
5分ほど煮込む。
フランスパンを添えたら
おしゃれな一品、完成です。
アヒージョの他、色々楽しめそうな
スキリット鍋。
お値段以上のニトリさんで購入
ホント！お値段以上だわw
毎回、お客様が到着するまで
大忙しの私なのですが、、、
そんな中でも欠かせない事の一つが
テーブルセッティング♡♡♡
使う食器を並べ
自分がキュンときたらOKサイン
お客様の「わぁ～♡」って顔が
思い浮かびます＾＾
↓↓↓
お手持ちのお皿にちょっとひと工夫♪♪♪
お友達とホームパーティー
楽しんでみてくださーい(⌒▽⌒)
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information
10月末、開催予定！！！
「ちょっとステキにおもてなし♪」
赤ワインと美味しいお料理を囲みながら
おもてなし上手のコツなど
ワイワイ皆さまとおしゃべりしたいと思いまーす＾＾
お・た・の・し・み・に～～～
