どんより雨模様な一日でしたね＾＾
そんな中、mocoカフェはランチ会の開催でした
今回は「mocoカフェに行ってみたい！」とのお声にお応し
3名の女神がいらっしゃいました
どんより天気も吹っ飛ぶ
女子が集まると賑やかです～
で！本日のメニュー～♪
前菜
・水菜の生春巻き
・人参とちくわのゴマだれ和え
・カレー風味カリフラワー
副菜
・春雨サダラ
メインデッシュ
・ミラノ風カツ（こじゃれてみました＾＾）
・キノコのソテー
・カボチャ焼き
・パプリカ入りサラダのヨーグルトドレッシングかけ
十五穀米
クリームスープ
デザート
・手作りプリン＆キューイフルーツ
こんな感じよ～
私も大好き！カレー風味のカリフラワー
みなさまにも評判が良かったのでレシピをご紹介します。
～材料～
カリフラワー 1房（中くらいの大きさ）
☆カレー粉 小さじ1（辛いのがお好きな方は多目にどーぞ）
☆お酢 大さじ2
☆塩 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆サラダ油 大さじ3 （私はマアニ油を使います）
＊調味料をすべて混ぜておく
＊カリフラワーを茹でる
＊茹で上がったカリフラワーをよく湯切りし、熱いまま
混ぜておいた調味料の中に入れ、よくかき混ぜる。
簡単
しかも美味しい～～～
私はこのレシピに出会い、カリフラワーが食べられるように
なりました
ぜひ！お試しあれ～
いつも「きゃ～時間が迫るー」とバタバタな私ヽ(;´Д｀)ノ
みなさんの「美味しい～」の一言でホッとひと段落なんです
では、本日お越しの素敵な女神達のご紹介です。
今日も気づきをたくさん貰えた一日でした＾＾
みなさん。またお越しくださいね。
ありがとうございました
（ともみさんが居る間に4人の写真を撮り忘れた
）
