出来ました
やっぱり部屋が寒いから発酵で膨らむまで時間がかかったよ
だから途中からストーブの前に置きました
蓋付きの容器で布巾もかけるから乾燥せずに無事膨らんだよ
二次発酵もストーブ前に置いたら膨らみました
そして焼き上がり
良いんじゃない
まだ食べてないけど見た目と触った感じでは成功かな
でも味と食感が問題だよね
因みに写真のパンの後ろにあるのが付録の容器です
発酵に時間がかかったから60分では出来なかったけどほぼ放置の時間だから簡単に出来たよ
パンの生地って超気持ち良いね
ビックリした
よく、耳たぶみたいな柔らかさとか言うけどそんなもんじゃなかったよ
ハマりそう
今日は初めてだからプレーンにしたけど今度は惣菜パンやあんぱんを作りたいな
あとピザも作りたい
パン作り楽しいです