前に買ったレシピ本とにらめっこ
にある食材で簡単に作れる物を探したよ
豚肉のにんにく味噌炒め
にんにくが三個もあったから使っちゃいたいなと思ってたから丁度良かった
しかもにんにく丸々一個使うんだよ
最高でしょ
臭みをとるため皮ごとレンジかけるんだけど途中で軽く爆発
でも大丈夫だよビックリしたけど
ビックリしたけどで、にんにくをかるく潰して味噌、砂糖、酒、醤油と混ぜるだけ
お肉を焼いて上からかけて炒めてキャベツの千切りの上に盛り付けたら完成
レンジかけると本当ににんにくの臭みが全くなくなるんだね
丸々一個入ってるけど全然気にならないよ
夏バテ防止menuに良いかも