この時期に一石二鳥なお酢の使い方 | 成田駅/アロマ/マッサージ/小さなリラクゼーションサロン&スクールJade

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JR成田駅西口より徒歩3分、アロマの香りと共にお一人だけのゆったりしたひとときを■
ご来店の度に少しずつ心と身体が整う心地よさを感じられますよう四季に合わせた暮らし方や薬膳食材のご提案もしています
◆国際薬膳師
◆セラピスト歴16年◆

このところの大風や雨にも負けず

桜が満開ですね


この時期はちょっと遠回りして

ご近所の桜が見られる

ルートを通りながら


世の中がザワザワしている

こんな時期でも

変わらず春を伝えてくれる

桜や菜の花に

小さな幸せを感じる日々です




春の陽気に反応して

植物が芽吹き成長するのと一緒で


人もいろいろと

やる気に満ちていくのが春ですが


今年はそんなエネルギーを

持て余してしまいますね



やりたいことに

エネルギーが使えず

身体に溜め込んでしまうと


今度はそのエネルギーが

イライラや怒りに変わりやすく

なるそう



そんなときに役立つのが

いい香りや酸味



いい香りは

溜まったエネルギーを

上手に巡らせてくれて

アロマトリートメント終了後に
気持ちがスッキリしましたと
おっしゃる方も多いのは
香りが気を巡らせてくれるというのも
あるのでしょうね♪



酸味は

イライラした気持ちを

キュっと抑えてくれるそう



エネルギーが有り余って

はしゃぎ過ぎのお子さまに

いい香り+酸味もある

オレンジジュースをあげると

ちょっと静かになるかもです(笑)




そして

この時期のウイルス対策に


殺菌パワーのあるお酢を使って

お料理することで

お部屋の浄化もできちゃいます



このとき

ただお酢をお料理にかけるだけでなく

お酢に火を通すのが

ポイント


いいカンジにお部屋中に

お酢の匂いが立ち込めて

ちょうど良いお料理(笑)が

お野菜のワインビネガー蒸し



オリーブオイルで

軽く炒めたお野菜に

塩、こしょう、ワインビネガー

を加えて

蒸し煮にしたら完成です



ハーブやレモンも添えれば

良い香りも加わり

さらに春にピッタリなひと皿に

なりますね



以前お友達に教えてもらって以来

おいしくてよく作るお料理ですが


すぐに食べても

ひと晩置いてもおいしいです♪




どんなお野菜も合いますが


春キャベツや新玉ねぎ

菜の花やウドなど


今が旬の春野菜を

身体に取り込めば

デトックスにもなります



免疫力アップに

きのこを加えたりもいいですね




自粛自粛で

お出かけも控えている日々でも


おうちで過ごす楽しみを

見つけながら


こころは萎縮しないように

のびのび過ごしていきたいものです


玄関前に置いていた花かんざしが
どんどんお花を咲かせてくれたので
ドライフラワーにしてみました♪


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