おせちの残りで

今日のランチは

冷蔵庫に残っていた

紅白なますでつくった

ベトナムのサンドイッチ

「バインミー」もどき


ベトナムで食べた時には

他にもハムやレタスも

入っていたような・・


なんとなくこんな味だったなぁって

思ってつくってみたら

おいしかったので

ハマってた時は

お正月でもないのに

なますつくってました（笑）




なますにちょっとナンプラーを落とし

レバーペーストを塗ったフランスパンに

のせるだけ



フランスパンになます！？

って思うけどこれが

おいしい～♪


またベトナムで食べたいなぁ・・・