おはようございます～
今朝は豆腐のグラタンで朝ごはんしました
簡単でヘルシーかな.
材料：３人分
豆腐絹ごし１丁（多ければ加減してください）、ご飯茶わん１杯分、シュレッドチーズ適量、プチトマト２個、マッシュルーム６個、牛乳大さじ６杯、塩少々、粗挽きこしょう少々
作り方：
１．耐熱皿にご飯を入れる.
２．上に、平らに切った豆腐をのせる.
３．４等分したマッシュルーム（１人２個）、くし切りにしたプチトマト２個を並べて入れる.
４．塩をふる. 一人小さじ1/5位.
５．牛乳大さじ２杯ずつ流し込む. 上にシュレッドチーズをのせる.
６．グリルで１５分焼く.
付け合せのきゅうりは、３人分１本を切って、マヨネーズとこしょうで和えました.
結構お腹いっぱいです
今日は夜に飲み会があるので、夕食分まで作っていきます.
出勤はちょっと遅くなりそう・・・
