おはようございます
今日も暑くなりそうですね～
朝ごはんはシャケおにぎりにしました
材料：３人分
＜シャケおにぎり＞
ご飯茶わん３杯分、甘塩サケ切り身１枚、いりごま小さじ１、シソの葉３枚
＜キュウリの黒酢マスタード和え＞
キュウリ１本、粒マスタード小さじ1/2、黒酢小さじ１杯、塩小さじ1/3
作り方：
＜シャケおにぎり＞
１．シャケは両面を焼き、お皿にとって骨を除きながらほぐす. 皮もおいしいので、細かく刻む.
２．あたたかいご飯にシャケの身と皮、みじん切りにしたシソ、ごまを加えて混ぜ合わせ、おにぎりにする.
＜キュウリの黒酢マスタード和え＞
１．キュウリに塩をまぶし、１０分置く.
２．塩味が濃いので、水につけてさっとつけて洗う. 水を捨てて、マスタードと黒酢を加えて和える.
ドアを開けたらものすごいセミの声が聞こえました
今日から８月ですね
今日も暑くなりそうですね～
朝ごはんはシャケおにぎりにしました
材料：３人分
＜シャケおにぎり＞
ご飯茶わん３杯分、甘塩サケ切り身１枚、いりごま小さじ１、シソの葉３枚
＜キュウリの黒酢マスタード和え＞
キュウリ１本、粒マスタード小さじ1/2、黒酢小さじ１杯、塩小さじ1/3
作り方：
＜シャケおにぎり＞
１．シャケは両面を焼き、お皿にとって骨を除きながらほぐす. 皮もおいしいので、細かく刻む.
２．あたたかいご飯にシャケの身と皮、みじん切りにしたシソ、ごまを加えて混ぜ合わせ、おにぎりにする.
＜キュウリの黒酢マスタード和え＞
１．キュウリに塩をまぶし、１０分置く.
２．塩味が濃いので、水につけてさっとつけて洗う. 水を捨てて、マスタードと黒酢を加えて和える.
ドアを開けたらものすごいセミの声が聞こえました
今日から８月ですね