今日の息子のお弁当は、豚のにんじん巻きがメインです
材料：
＜豚のにんじん巻き＞
豚薄切り３枚、にんじん1/4本、サラダエレガンス
＜うすあげとシソの炒め物＞
うすあげ１枚、シソ２枚、醤油少々
＜他＞
ブロッコリー、マヨネーズ、ウインナー、さくらんぼ適量、わかめとひじきのふりかけ適量
作り方：
＜豚のにんじん巻き＞
１．にんじんを千切りにする. 豚の薄切りを広げてにんじんをのせ、巻く.
２．フライパンで全体に焼き目がつくまで焼く. 最後にサラダエレガンスをふる.
３．半分に切って盛り付ける.
＜うすあげとシソの炒め物＞
うすあげはさっとお湯をかけて油を落とし、フライパンで炒める. 細かく切ったシソを加えて火を止め、醤油少々をかけて絡める.
＜他＞
ブロッコリーはゆでて水けをきり、マヨネーズで和える.
ウインナーは炒めてから半分切る.
全体で２０分程度.
お湯を沸かす（うすあげとブロッコリー用）.
シソとブロッコリーを切る.
にんじんを切る.
うすあげにお湯をかける.
肉でにんじんを巻き、フライパンへ.
お湯にブロッコリーを投入.
うすあげを切ってフライパンへ.
ブロッコリーをざるにあける,
肉をひっくり返す.
うすあげを仕上げる.
ブロッコリーにマヨネーズを和える.
ご飯を盛り付ける.
肉巻きを引き上げて切る.
盛り付ける.
今日の息子はやや不機嫌でした
お昼までには元気になるかな？
材料：
＜豚のにんじん巻き＞
豚薄切り３枚、にんじん1/4本、サラダエレガンス
＜うすあげとシソの炒め物＞
うすあげ１枚、シソ２枚、醤油少々
＜他＞
ブロッコリー、マヨネーズ、ウインナー、さくらんぼ適量、わかめとひじきのふりかけ適量
作り方：
＜豚のにんじん巻き＞
１．にんじんを千切りにする. 豚の薄切りを広げてにんじんをのせ、巻く.
２．フライパンで全体に焼き目がつくまで焼く. 最後にサラダエレガンスをふる.
３．半分に切って盛り付ける.
＜うすあげとシソの炒め物＞
うすあげはさっとお湯をかけて油を落とし、フライパンで炒める. 細かく切ったシソを加えて火を止め、醤油少々をかけて絡める.
＜他＞
ブロッコリーはゆでて水けをきり、マヨネーズで和える.
ウインナーは炒めてから半分切る.
全体で２０分程度.
お湯を沸かす（うすあげとブロッコリー用）.
シソとブロッコリーを切る.
にんじんを切る.
うすあげにお湯をかける.
肉でにんじんを巻き、フライパンへ.
お湯にブロッコリーを投入.
うすあげを切ってフライパンへ.
ブロッコリーをざるにあける,
肉をひっくり返す.
うすあげを仕上げる.
ブロッコリーにマヨネーズを和える.
ご飯を盛り付ける.
肉巻きを引き上げて切る.
盛り付ける.
今日の息子はやや不機嫌でした
お昼までには元気になるかな？