朝ごはんは、ごぼうと小エビのサラダごはんにしました
材料：３人分
ごぼう１本、シソの葉１０枚、小エビ１カップ、マヨネーズ大さじ２杯、ごま油大さじ１杯、塩小さじ1/3杯、粗挽き黒こしょう少々、粉チーズ大さじ１杯
作り方：
１．ごぼうはたわしで皮をこすって、１㎝角の薄切りにし、３分ほど水にさらす.
２．水からゆで、沸騰してから１０分煮る. ざるにあけてボールに入れる.
３．小エビは少量のお湯で２～３分ゆでてざるにとり、ごぼうに加える.
４．さらに１㎝角に切ったシソの葉、マヨネーズ、ごま油、こしょう、塩を加えて混ぜる. 最後に粉チーズを加えてざっくり混ぜる. ご飯にのせて、出来上がり.
朝ごはんはこれくらいの小さなどんぶりが丁度良いです
さあ、これからベーグル焼くぞ～
