朝、時間がないとき、ちょっと小腹がすいたとき、うちでは良くお焼きが出ます.
というか、困ったときのお焼きです
今朝も、寝坊したので、ジャガイモのお焼きで朝ごはんでした.
材料：６枚分
ジャガイモ中２個、シソの葉１０枚、アミエビ大さじ２杯、卵２個、小麦粉大さじ４杯、塩小さじ1/2、こしょう少々
作り方：
１．じゃがいもは細切りに、シソの葉はざく切りにし、アミエビ、卵とボールに入れてまぜる.
２． 塩、こしょう、小麦粉をさらに加えて全体を混ぜ合わせる.
３．ゴマ油をひいたフライパンに好みの大きさに生地をとって入れ、５分焼く.
４．返して３分焼く.
できあがり
というか、困ったときのお焼きです
今朝も、寝坊したので、ジャガイモのお焼きで朝ごはんでした.
材料：６枚分
ジャガイモ中２個、シソの葉１０枚、アミエビ大さじ２杯、卵２個、小麦粉大さじ４杯、塩小さじ1/2、こしょう少々
作り方：
１．じゃがいもは細切りに、シソの葉はざく切りにし、アミエビ、卵とボールに入れてまぜる.
２． 塩、こしょう、小麦粉をさらに加えて全体を混ぜ合わせる.
３．ゴマ油をひいたフライパンに好みの大きさに生地をとって入れ、５分焼く.
４．返して３分焼く.
できあがり
