お手軽なお焼きで朝ごはん朝、時間がないとき、ちょっと小腹がすいたとき、うちでは良くお焼きが出ます.というか、困ったときのお焼きです 今朝も、寝坊したので、ジャガイモのお焼きで朝ごはんでした.材料:6枚分ジャガイモ中2個、シソの葉10枚、アミエビ大さじ2杯、卵2個、小麦粉大さじ4杯、塩小さじ1/2、こしょう少々作り方:1.じゃがいもは細切りに、シソの葉はざく切りにし、アミエビ、卵とボールに入れてまぜる.2. 塩、こしょう、小麦粉をさらに加えて全体を混ぜ合わせる.3.ゴマ油をひいたフライパンに好みの大きさに生地をとって入れ、5分焼く.4.返して3分焼く.できあがり