ご訪問ありがとうございます🙇
30代パート主婦
30代夫
小学生、幼稚園児、乳児の３兄弟
手取り25万円/月+パート代
教育費のために奮闘中💦
🍙おにいり🍙です
スーパーに買い物に行くと、焼き鳥屋さんが出ていることがありまして
すごく美味しそうな香り
誘惑に負けそうになります
本当に煙で白飯が食べられそう…
ただ、今月の予算が残り僅かになってきたので💦焼き鳥を買ってしまうと給料日まで持たない恐れが
ということで作ることにしました…
🌱もも(タレ、塩)
🌱皮(塩)
🌱砂肝の炒め物
鶏もも串は正肉を３枚分
剥いだ皮も串に刺して、グリルでパリパリになるまで焼きました
途中で入れ忘れた長ネギと新玉ねぎは、別焼きしてタレに絡めました
砂肝も串にしようと思ったんですが、ニラの救済の為に炒め物に変更
砂肝、ニラ、新にんにくで炒め物にしました
味付けは、ごま油とシャンタン、塩コショウで中華っぽく
あとなにか、何か余った副菜を出したような…💧思い出せませんが、子供達みんな焼き鳥を喜んで食べてくれました
今の家族構成でも焼き鳥を買うとなったら2000円くらいかかるので…
作ることで今回は1000円でした
ですか…
やっぱりプロの焼き鳥屋さんのタレの美味しさ、炭火の香ばしさには勝てませんもちろん串の打ち方も…
焼き鳥屋さんは何かのご褒美に
沢山買って食べたいなぁ
